В нашем регионе успешно работают 57 молокоперерабатывающих предприятий.
Среднесуточный объем переработки молока-сырья составляет более 3200 тонн, мелкими предприятиями — около 200 тонн.
В Республике Татарстан ведут деятельность 32 предприятия-производителя питьевой и минеральной воды. Все предприятия-производители минеральной воды зарегистрированы в национальной системе цифровой маркировки и прослеживания товаров «Честный знак».
Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Татарстан совместно с Министерством промышленности и торговли Республики Татарстан держат на постоянном контроле ход организации введения маркировки молочной продукции и упакованной воды. Руководители предприятий проинформированы о необходимости соблюдения сроков и этапов ее внедрения.
Источник: Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Татарстан