Протеин в России перестал быть атрибутом исключительно бодибилдеров и уверенно вошёл в повседневный рацион приверженцев ЗОЖ. И, как показали первые итоги системы маркировки спортивного питания, вкусы россиян оказались довольно неожиданными.
Маркировка спортпита стартовала 1 октября 2025 года, а с марта 2026-го продавцы начали передавать данные о продажах в систему. За полгода рынок стал заметно прозрачнее и позволил увидеть реальные предпочтения потребителей.
Главный сюрприз: россияне делают ставку не на классические протеиновые коктейли, а на «здоровые десерты». Абсолютным лидером стали протеиновые печенье и пирожные – на них пришлось 85,7% всего объёма введённой продукции (7,8 млн упаковок).
Порошковый протеин, который долгое время считался базой спортивного питания, занял лишь второе место с долей 11,6%. Замыкают тройку протеиновые батончики – всего 2,7%.
Эксперты отмечают: тренд отражает смену модели потребления. Если раньше протеин ассоциировался с «функциональной добавкой», то теперь он всё чаще становится частью привычных перекусов – вкусных и удобных.
Не менее интересна и география рынка. Безусловным лидером по объёму введённого в оборот протеина стала Смоленская область – на неё приходится львиная доля всей продукции. Такой результат объясняется запуском крупного современного производства в регионе в 2025 году.
В топ также вошли Санкт-Петербург, Самарская область, Москва и Подмосковье, а также Новосибирская и Ярославская области.
Что касается вкусов, предпочтения россиян остаются довольно консервативными. В порошковом протеине лидируют ваниль, шоколад и клубника. В сегменте десертов и батончиков популярны шоколад, орехи, ваниль, банан и другие фруктовые вкусы.
С 1 сентября 2026 года оборот немаркированного спортивного питания в России будет полностью запрещён. Это значит, что рынок продолжит «обеляться», а данные о потреблении – становиться ещё точнее.
Но уже сейчас можно сделать главный вывод: ЗОЖ в России становится не только полезным, но и вкусным.