В Ставропольском крае уже 17 предприятий ввели маркировку товаров по системе «Честный знак».
Ставропольский край в лидерах в СКФО по производству «честной» продукции. Обязательная маркировка сыров и мороженого стартовала в России с 1 июня прошлого года. В крае уже 17 предприятий ввели маркировку товаров по системе «Честный знак».
Десятки тонн золотистого сыра уже ждут своего часа, когда окажутся на прилавках. Брикеты производят в Ипатовском округе на протяжении 90 лет. Почти за век существования цеха об этой продукции узнали далеко за пределами Ставрополья.
«Сегодня мы перерабатываем порядка 220−240 тонн молока в сутки, вырабатываем порядка 18 тонн сыров в сутки. Продаем в Москву, Санкт- Петербург, Саратовскую, Московскую, Ростовскую, Астраханскую области, а также в Калмыкию», — рассказал заместитель генерального директора по производству Александр Проскура.
Перед отправкой в магазины остаётся последний, и, пожалуй, самый важный этап — маркировка товаров. На каждом брикете сыра обязательно должен быть черно-белый символ — «Честный знак», подтверждающий качество и оригинальность продукта. Покупатели смогут проверить подлинность товаров сразу в магазине, не отходя от кассы.
Система проверки оригинальности продукта крайне проста. С помощью специального приложения нужно навести камеру на маркировку продукции. Через считанные секунды появятся производитель, срок хранения и цена продукта.
Такая система маркировки показывает из чего произведен товар и позволяет проследить путь товара от производителя до покупателя. К тому же, каждый код — уникален. Символы защищены российскими технологиями криптографии. Получить эти коды сможет только лицензированный производитель или импортер.
«Всего крае 17 предприятий, которые успешно внедрили нанесение этих цифровых кодов. Производство занимает 99% от объемов СКФО. Сейчас предприятия готовятся к внедрению следующего этапа — это поэкземплярный учет, а последний этап — выведение через торговые организации», — рассказала заместитель председателя комитета Ставропольского края по пищевой и перерабатывающей промышленности, торговле и лицензированию Екатерина Балдицына.
Торговать товарами с цифровыми кодами без регистрации в «Честном знаке» не получится. Все правила закреплены в распоряжении правительства России.
Производители уверены, с помощью такой системы маркировки — в разы уменьшается наличие контрафактной продукции на рынке.
Источник: ГТРК «Ставрополье»