Молокоперерабатывающие предприятия Свердловской области начали маркировку продукции с коротким сроком хранения

Предприятия Свердловской области по переработке молока с 1 декабря начали выпуск маркированной продукции со сроком хранения до 40 дней. Ранее к маркировке присоединились производители сыров, мороженного и молочной продукции с длительным сроком хранения.

«Сегодня в регионе молочную продукцию с коротким сроком хранения выпускают 39 предприятий. Все они оснастили производственные линии специальным оборудованием и зарегистрировались в государственной системе маркировки и прослеживания «Честный Знак», – сообщил заместитель министра агропромышленного комплекса и потребительского рынка Сергей Шарапов.

Электронная маркировка молочной продукции призвана защитить покупателей от подделок и суррогата, а предпринимателей – от нечестной конкуренции. Получить информацию о товаре и производителе можно, отсканировав дата матрикс код на упаковке через приложение.

Источник: Официальный сайт правительства Свердловской области